常吃白果有助平喘

　　白果又称“银杏”，据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍，它有敛肺定喘的作用，临床可用于治疗痰多咳喘，对支气管哮喘及肺气肿患者在非急性发作期有较好的辅助调理作用，常食可以减少哮喘发作的频率。它还具有涩精止带止遗尿，对妇女白带过多及小儿遗尿等症也有一定的辅疗作用。现代营养学研究发现，银杏所含的成分还有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力之效，有助抗动脉粥样硬化。

　　推荐食法：白果瘦肉粥

　　材料：取去芯白果10~15粒，瘦肉50克，大米100克，调味品适量。