近来，邳州银杏苗木经销商利用互联网叫响品牌，实现网上预订、现场选苗的销售模式，扩大了银杏苗木销售市场。目前，每天的银杏苗木成交量在2万棵左右，成交金额达2亿元。

据了解，目前邳州拥有银杏成片园20多万亩，定植银杏总株数1000万余株。邳州境内的310国道两侧的苗木公司也从最初的一两家逐渐发展到现在的上百家，形成绵延10多公里的专业银杏苗木市场，一年四季销售不断。

最近听到广播说吃银杏可以治疗末梢神经痛，是真的吗？
如果这个说法属实，应该怎么吃才好？针对糖尿病患有其他需要特别注意的地方吗？

KingNet中医内科医师回答
北京西苑中西医医院实习中医师 陈琪菘医师

银杏，一直是中国古老的药材。本草纲目中记载，银杏的果实（又称白果），具有定喘止嗽的功效。银杏叶则被用来治疗胸闷、心痛，改善心脑血液循环，降低胆固醇、改善高血压等症状。

银杏的主要成份是：银杏叶含银杏黄素、银杏内酯、异银杏黄素、白果黄素等。叶蜡含银杏醇及烷醇、烷酮等。种仁含有微量氰酸。

　　症状病害  发生于叶片周缘，逐渐发展成扇形或楔形的病斑，色褐或浅褐，后成灰褐色，病健组织交界处有鲜明的黄色带，至病害后期，在叶片的正面产生散生的黑色小点，有时成轮纹状排列，阴雨潮湿时，从小点处出现黑色带状或角状粘块。

　　病原  银杏多毛孢属半知菌亚门、腔孢纲、黑盘孢目，病部的小黑点即分孢子盘，分生孢子盘直径100至180毫米，带状或角状的粘块即分生孢子块，分生孢子纺锤形长约15－24 微米，宽约7－9微米，有隔膜4个，中部细胞琥珀色，长12－16微米，顶生鞭毛2－3根，长8－16微米。

　　土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。

这棵千年银杏树树高40余米，树冠遮地近千平方米。经林业专家鉴定，该树已有1400余年树龄。据明、清时代村里碑文记载，该自然村落因该树得名“白果村”，沿用至今。（祝方胜）

　　推荐食法：白果瘦肉粥

　　材料：取去芯白果10~15粒，瘦肉50克，大米100克，调味品适量。