老年人的好朋友:银杏
银杏又名白果，在中国已经有2千多年的应用历史。尤其在中医方面，常常使用银杏树的银杏果，用于治疗疾病，而且有不错的成果唷！
银杏的介绍
银杏是一种长寿的高大乔木，树叶可以提炼出黄酮类的成份，而黄酮类也是抗氧化的重要成分之一。银杏叶含有天然的血小板凝集抑制剂，可以帮助血管扩张、增加血流，并预防老人痴呆及老化等作用。并且可以提高微血管的通透性及含氧量，以避免血栓所造成的末端组织坏死。
银杏的功用
1.缓解老年痴呆症：银杏叶的成分可以修补神经纤维、重建视神经网络，并维持大脑的正常运作，所以有可助于缓解阿滋海默症以及帕金森氏症等老人的痴呆状况。由于脑部大部份的组织都是由脂质所构成，而银杏萃取物中的与DHEA可以降低脑部脂质自由基的过氧化，所以提供脑部一个很好的保护作用。所以推论银杏可能可以减缓或预防老年痴呆症的发生，或减缓其症状。
2.增加记忆力：虽然有研究指出，银杏可以增加记忆力，但是也有实验是持反对的意见喔！所以要等更多相关的研究报告出炉，才可以确定呢！除此之外，银杏还可以改善偏头痛、耳鸣以及一些因为血液循环障碍所引起的毛病（手脚麻痹、行动不便、肩膀酸痛，健忘症等）。
3.降血脂：银杏还可以降血脂及血胆固醇、减少心肌的耗氧量，以及预防动脉硬化、心肌梗塞，并防止形成血栓。
4.预防脑中风：银杏可以减低中风后的脑部损伤程度，并达到保护脑部功能的目的。因为银杏具有丰富的抗氧化成份，可以有效的清除自由基，因此也许可以作为中风治疗的配合疗法喔！并且对于脑部血液流量不足或其他脑部血管疾病也有预防效果唷！可是要注意喔，过高剂量的银杏并没有这种效果唷！
5.其他：缓解听力不良、耳鸣、晕眩，并可舒缓高血压症状。
使用银杏的注意事项
1.银杏如果服用过量，也许会造成反效果，所以要如何掌握银杏的剂量，是一大难题。
2.银杏会抑制血液凝结，所以让中风后的病人服用银杏，可能会导致更多的脑部出血。
3.市售银杏产品的成份和含量并不统一，所以应该使用哪一种产品作为保健及医疗使用，也是一个很大的问题。
4.在体外试验中，银杏会阻挡精子进入卵细胞所以可能会造成不孕的问题。不过目前仅作了体外试验，在体内可能会有不同的机转，所以还不能确定。
使用银杏注意事项
千万不可以将银杏与阿司匹林或抗凝血药物同时服用。如果将银杏与阿司匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。
所以，使用银杏的前提是务必先与医师或药师确认自己的健康状况后再食用，以避免副作用的发生.
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