白果树的人工授粉是提高银杏产量稳增的关键技术。即使是已经配置授粉雄树的银杏果用林，也要进行人工授粉。
白果树人工授粉的做法很多，最实用的办法是将银杏花粉混成水液，喷雾授粉。采集雄花的时间，以雄蕊转黄为好。采下雄花后，及时摊放干燥。雄花散出花粉后可将花粉筛出，用生石灰等吸干后备用，这样的花粉在常温下能放15天以上，如保持干燥贮于冰箱，可以存放]年。http://www.yinxing8.com
白果树如果10天以内要用于授粉，可不将花粉筛出，只要摊放在阴凉处行。使用时，将1千克雄花，加30千克水后挤捏，洗出花粉后，滤去雄花，并尽快对白果树喷撒。
