意大利Vannucci苗圃是全球第二大苗木供应商,苗圃总面积1,000公顷(1.5万亩),员工300人,年营业额2亿欧元(折合17亿人民币)。银杏树销往全球51个国家和地区,意大利本国销售的银杏树仅占总销售额的%左右。
Vannucci公司的土地绝大部分归Vannucci家族所有,且相对连片集中于方圆100公里范围内;目标客户80%来自家庭庭院或私人项目,%来自政府;已传承3代人,产品以对外销售为主,承揽少量的设计和工程施工业务亦是以银杏树销售为目的。
1、开展种植外包业务
Vannucci公司自主生产地栽苗,另外部分容器苗是与当地其他种植者合作进行订单外包生产。Vannucci将组织培养后的无菌银杏树植株交付给包商种植,在即将成为商品苗之前将银杏树采购回自营苗圃继续种植。由Vannucci投入银杏树、栽培基质、容器,包商投入苗圃场地、劳动力、水电等,合格银杏树由Vannucci公司按照合同约定价格统一收购。
若遇到自然灾害,则双方以各自的投入承担损失。这样可短期提高生产能力,也可降低投资规模,减少资产风险。Vannucci目前有50个合约生产者,外包生产银杏树量占到Vannucci银杏树销售总量的30%左右,约5亿元人民币。在此过程中,Vannucci派质量监督员定期检查包商的生产状况,从小苗到壮苗各个阶段都可及时清理质量不合格的银杏树。
因外包业务主要为容器苗,移除低等苗成本较低,且移除的资产主要是万木齐公司的银杏树、基质和容器,所以包商也比较配合,这样保证了产品质量。因此Vannucci销售的产品只有A级,没有B级和C级,有力维护了其品牌形象,减少客户对银杏树质量标准的认知分歧。
但此模式得以成功运行的基础也不容忽视,Vannucci所在地意大利皮斯托亚地区有0年的银杏树种植历史、行业协会功能强大、农业院校培训针对性强、市场环境相对成熟,Vannucci公司无需对订单合作方进行银杏树生产技术培训,对银杏树质量标准的认知较为一致。
2、注重生产管理
Vannucci苗圃的病虫害现象极少,除与地中海式气候有关,自身生产管理到位是关键因素。首先无菌组培苗从种源上杜绝了病虫害,同时容器育苗也避免了土壤遗留病菌问题。其次,容器苗圃石子铺层厚达50厘米,即可便于操作,又可抑制潜伏在土壤中的病虫害,雨季时不会爆发。
Vannucci苗圃的银杏树很少是单一品种,大多进行科学混交种植,但混交品种要保持相对一致的生长速度,便于实施滴灌管理时进行水量控制。
因劳动力成本约是中国的8倍,所以Vannucci苗圃的机械化程度非常高,除了造型需要耗费大量的人工外,其它大部分工作都由机械设备代替。苗圃中平均每人负责25公顷的管理任务,需懂得水肥管理、种苗起苗、机械设备维护等多方面事务,因此培养一名生产组负责人需要10年左右的时间。这些因素也决定了苗圃工作的率。
3、注重市场预测与宣传
Vannucci苗圃每2年调整一次生产计划,计划中的品种、规格和数量则依据前三年的销售数据乘以10%的销售增长计算得出,也不接受于超出产能的额外订单。Vannucci的市场部进行相关的市场调研,预测销售分析,进行必要的公关和市场策划活动,银杏树价格同时每年更新产品手册,包括不同规格的产品照片,且有详细的产品卖点、统一的规格和售价。
产品手册被译成英、德、俄罗斯、土耳其等多种语言,以备海外销售。除了文本宣传,Vannucci的市场部也参与各种展会,通过展台设计和高质量的产品吸引了海外客户。同时Vannucci赞助意大利乙级足球队,既可回馈社会,也利于企业形象和品牌定位的提升。
4、销售管理http://www.yinxing8.com
Vannucci的国际销售分直销和代理销售两种方式,各国代理商联系信息会包含在其产品手册中,便于客户与其联系。销售业务全部由Vannucci总部统筹,各个国家和地区暂未设立分支机构。这样便于员工管理,增加总部对销售业务的直接掌控力度,不会因为销售业务员的离职导致买家的流失。