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总 经 理 :胡扬诚
手 机:13813476333(微信同号)
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网 址:http://www.yinxing8.com
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银杏薏米莲子冬菇汤

发布时间:2013-12-20  新闻类别:银杏食谱 点击次数:1839
 

银杏薏米莲子冬菇汤

银杏薏米莲子冬菇汤
3位厨友加分 平均5.0
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

主料:薏米160克,莲子40克,干香菇40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克,调料:花生油10克,盐4克,姜3克,大葱3克

做法

1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;
3.烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;
4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;
5.注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;
6.放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。

小诀窍

健康提示:
利湿健脾、轻身耐饥、脂肪
食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

银杏树销售热线:13813476333

 
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