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| 白果汽锅鸡 |
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| 发布时间：2020/10/20 新闻类别：银杏食谱 点击次数：695 |
原料：白果12颗、鸡肉500克
调料：葱、姜、盐、绍酒
做法：1、鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫
2、白果、枸杞洗净，葱切段、姜切片，将焯过的鸡肉倒入汽锅中，
3、再下入葱、姜、盐、绍酒、白果
4、然后放在蒸锅里蒸2小时左右
白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每次吃白果的数量不宜过多。
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